POLLO AL CAVA

DSCI0942

¿Quien no se a puesto a dieta al entrar en año nuevo? Yo soy una de esas personas (a ver cuanto me dura, jaja).

Para esas personas valientes, esta receta va muy bien, es sabrosa, fácil, económica y rápida. Apenas lleva grasa (si le quitamos la piel al pollo).

Espero que te guste…

DSCI0923

INGREDIENTES: 1 pollo, 5-6 ajos, 1 hoja de laurel, 10 granos de pimienta negra, pimentón, 1 vaso de cava, aceite y sal.

DSCI0926

Salpimentamos el pollo y lo untamos bien con el pimentón.

DSCI0928

En una cazuela ponemos una cucharada de aceite y le añadimos los ajos sin pelar, los doramos ligeramente, a continuación le añadimos el pollo (le he quitado la piel por eso de la grasa), lo sellamos muy bien por todos los lados.

DSCI0933

Le añadimos el cava, dejamos 3 minutos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol, le añadimos también un vaso de agua, los granos de pimienta y el laurel. Tapamos y cocinamos todo junto a fuego suave unos 25-30 minutos.

QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s