PASTEL DE MACARRONES

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INGREDIENTES (4 personas)

320g de macarrones

120g  de carne picada (cerdo, ternera, pollo…)

1 bote de tomate frito

1 cebolla

Queso rallado, al gusto

Sal

1 

Cocemos en una olla con mucha agua y sal los macarrones.

2 

Picamos la cebolla muy pequeñita o la podemos rallar (a los niños no les suele gustar encontrarse trozos de cebolla por ahí sueltos). En una cazuela con un poquito de aceite sofreímos la cebolla a fuego lento durante unos 10 minutos aproximadamente.

 

3

Añadimos la carne picada y la cocinamos durante otros 10 minutos.

 

4

Añadimos el bote de tomate frito y cocinamos todo junto unos 5 minutillos y añadimos los macarrones, removemos bien.

 

5

Ponemos los macarrones en un molde (es mi caso de 18cm) para bizcochos y cubrimos con mucho queso rallado.

Metemos en el horno y gratinamos hasta que se dore.

6

Una vez dorado, sacamos del horno y desmoldamos (solo quitamos el aro del molde, el fondo lo dejamos).

 

Es una receta muy fácil que los niños pueden ayudar a hacer a sus mamas, papas, titas o abuelas…

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LENTEJAS CON TOMATE

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Este plato no sé muy bien de donde salió, lo hacia mi hermana en casa (ya le preguntaré), pero está riquísimo… a los niños les encanta.

Es un plato fácil, rápido y barato. Lo puedes hacer cuando tengas prisa porque en 15 minutos lo tienes hecho. Lentejas hervida, tomate frito y un poco de jamón o lo que te guste, puedes ponerle bacon, chorizo, panceta, salchicha… lo que se te ocurra o lo que tengas en la nevera y te quedará rico siempre.

Pruebalo, no te arrepentirás.

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INGREDIENTES (4 personas): 1 bote de lentejas cocidas, 1 cebolla, tomate frito, jamón en trocitos

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Picamos la cebolla bien picadita (o si queremos la podemos rallar o triturar), en una cazuela con una cucharada de aceite la cocinamos (con un poquito de sal) hasta que quede transparente.

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A continuación le añadimos el jamón y lo sofreimos hasta que cambie de color.

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Añadimos el tomate y cocinamos 5 minutitos, justo para que se calientes.

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Y le ponemos las lentejas escurridas, removemos bien todo junto y calentamos 5 minutos mas.

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Servimos y a comer… los niños se lo comerán encantados, garantizado…

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¡QUE APROVECHE!!!!!!